1-Baş Boyun Kanseri Cerrahisi: Baş ve boyun bölgesinde gelişen kanserlerin cerrahi tedavisi bu alanda uzmanlaşmış cerrahlar tarafından yapılmaktadır. Saçlı deri, tiroid, ağız boşluğu, yutak, gırtlak, dil, lenf düğümleri ve çene gibi bölgelerde oluşan kanserlerle ilgilenirler.2- Tiroid ve Paratiroid Cerrahisi: Tiroid ve paratiroid bezleri boynun ön kısmında yer alan önemli endokrin bezlerdir. Baş ve boyun cerrahları tiroid nodüllerinin, tiroid kanserinin veya aşırı aktif paratiroid bezlerinin cerrahi tedavisinde uzmanlaşabilirler.3- Ağız ve Yüz Plastik Cerrahisi: Yüz estetiği, yüz felci rekonstrüksiyonu, yara tedavisi, yüz travmalarının cerrahi tedavisi gibi konuları içerir. Yüz felci nedeniyle fonksiyon kaybı yaşayan hastaların cerrahi rehabilitasyonu da bu kategori altında değerlendirilebilir.4- Saçlı Deri Cerrahisi: Saçlı deri tümörleri, saçlı deri plastik cerrahisi ve kafa yaralanmalarının cerrahi tedavisi gibi durumları kapsar.5- Kraniyofasiyal Cerrahi: Kafatası ve yüz kemiklerindeki doğuştan veya sonradan oluşan anomalilerin cerrahi olarak düzeltilmesini içerir. Genellikle çocuklarda görülen kraniosinostoz gibi durumlar da bu alana dahildir.6-Ağız Cerrahisi: Diş ve çene cerrahisi aynı zamanda ağız cerrahisi olarak da bilinir ve diş çekimi, çene cerrahisi, çene kisti cerrahisi, implant cerrahisi gibi işlemleri içerir.7- Boyun Damar Cerrahisi: Baş ve boyun bölgesindeki damarların cerrahi tedavisiyle ilgilenir. Özellikle anevrizma, tıkanma veya diğer damar hastalıkları gibi durumları içerir.